（淺談飼料添加劑的使用與保存）

　　1、使用

　　作為飼料添加劑其使用是做微量的，是飼料的補(bǔ)充物，一是飼料內(nèi)原來就有，可含量不足，如營養(yǎng)物質(zhì)添加劑的賴氨酸;

　　二是飼料內(nèi)原本就不含有的營養(yǎng)性和非營養(yǎng)性物質(zhì)，如各種抗菌素等。形形色色的添加劑使人看起來眼花繚亂，其種類不同，特點(diǎn)也不相同，作用也就不同。因此，在應(yīng)用時(shí)一定要事先充分了解，并結(jié)合畜禽飼養(yǎng)目的、飼養(yǎng)條件、健康狀況，進(jìn)行有目的選擇使用。

　　(1)營養(yǎng)物質(zhì)添加劑

　　(2)營養(yǎng)物質(zhì)添加劑應(yīng)用于平衡和強(qiáng)化營養(yǎng)，起到提高飼料全價(jià)性的作用。

　　(3)產(chǎn)蛋雞用無魚粉日糧飼喂，缺乏動物蛋白質(zhì)時(shí)在飼糧中添加賴氨酸、蛋氨酸可強(qiáng)化蛋白質(zhì)營養(yǎng)，來保證一定水平的產(chǎn)蛋率。仔豬培育中，也可通過降低豆餅的投量而加補(bǔ)氨基酸來平衡與強(qiáng)化營養(yǎng)，降低了成本，也取得較好的效果。為提高舍飼蛋雞的產(chǎn)蛋率和受精率的孵化率，常在飼糧中加入一定量的微量元素添加劑或維生素添加劑。添加含硒生長素能提高育肥豬的增重速度。

　　(4)非營養(yǎng)物質(zhì)添加劑

　　(5)非營養(yǎng)物質(zhì)添加劑應(yīng)用于促進(jìn)畜禽生長、保健、增進(jìn)食欲、改良畜產(chǎn)品品質(zhì)和保存飼料等方面。

　　抗菌素類添加劑，能促進(jìn)畜禽的生長，又對保護(hù)健康有一定的效果，尤其是在衛(wèi)生條件差，日糧不平衡時(shí)效果更為明顯。應(yīng)用抗菌素喂仔豬可使增重提高10%左右。呋喃唑酮加入適宜量于飼糧中可防治球蟲病和下痢。一些激素可用肉牛生產(chǎn)，能使增重提高15%，飼料效率提高8%左右。為使長途運(yùn)輸或應(yīng)激條件下減少體力過分消耗，防止騷動膠出現(xiàn)意外可用鎮(zhèn)靜劑，育肥豬的生產(chǎn)可用利血平這種鎮(zhèn)靜劑來提高育肥增重，縮短育肥時(shí)間。通過添加食欲增進(jìn)劑，如乳香素等能減少或消除飼料中的某種特殊性氣味來增加飼料適口性，促進(jìn)畜禽采食量的提高。為改良畜產(chǎn)品品質(zhì)，改善蛋黃顏色，使其美觀并使用、消費(fèi)者更樂于接受和歡迎，需要往蛋雞飼糧內(nèi)加入某種著色劑，有葉黃素和人工合成胡蘿卜素等。對于飼料的貯藏則要以保護(hù)易氧化養(yǎng)分的角度考慮，添加抗氧化劑，如乙氧基喹啉。飼料內(nèi)添加制真菌素能有效防止飼料在高溫季節(jié)發(fā)霉變質(zhì)。

　　(6)要合理適量使用

　　添加劑的作用效果和畜禽的生理狀況、年齡以及環(huán)境條件和好壞等都有關(guān)系。各種畜禽對一些添加劑中的成分是有耐受性的，在適當(dāng)范圈內(nèi)有良好的作用，超過用量就會引起毒副作用，產(chǎn)生生理障礙，甚至死亡。

　　2、保存

　　(1)保存或貯藏是否得當(dāng)，影響到能否保持其原有的成份，甚至影響添加劑的使用效果。

　　(2)保持干燥，水分增多，濕度增大，會使某些微量成分效價(jià)降低。

　　(3)低溫保存較為穩(wěn)定，高溫?fù)p失量增加，25℃貯存時(shí)如每月?lián)p失10%左右，那么在38℃時(shí)損失量就為20%左右，冷凍貯藏效果最好，但保存時(shí)間一定要短。